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科学补钙

结石患者也需补钙

编辑:海盖生物 发布时间:2019-07-09

  人体内不论是胆结石、肾结石或其它部位结石,主要成分都是不溶性钙盐。过去一种理论认为,发病原因是由于机体摄入了过多的钙,引起了钙在体内的沉积。在此理论指导下,提出结石病人要少吃含钙多的食品,以利于预防和治疗结石。但近年的研究发现,结石症并非是由摄入过多的钙所致,而是体内钙代谢紊乱的结果。

  我国的营养学和流行病学调查表明,从饮食中摄取的钙目前尚处在机体需要量的下限以至低于下降,这其中包括那些患有结石症的患者。大多数现代人由于摄入过于精制的饮食,所以导致钙摄入不足,机体经常处于一种缺钙的状态。钙在体内的代谢平衡是由一个被称之为钙代谢稳定系统控制的。这一系统包括甲状旁腺及甲状旁腺素、降钙素、维生素D等,根据摄入及排出的量,调整着钙在体内各部分的平衡。主要是血浆与骨骼中钙的平衡。人体缺钙首先表现在血浆中,由于血浆低钙,为维持各种生理功能的正常进行,机体不得不动用骨骼贮存的钙。当体内经常处于一种缺钙的环境时,钙平衡系统既要维持血浆中钙的正常浓度,又要维持骨骼中的正常含量,往往是顾此失彼,严重时就发生了代谢紊乱,医学上也称之为“血钙自稳定系统失调”.这种失调的结果就是异常的“钙迁徙”,即骨钙减少,血钙和软组织钙含量增加的反常现象。

  钙的异常迁徙,可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病,骨质疏松、骨质增生、结石、动脉硬化等。而且这些疾病往往在一个患者身上就有几种并存。日本内分泌专家藤田拓指出:“这种钙质从骨骼向软组织和血液中迁徙的现象是衰老的典型特征”.其根治方法只有通过补钙,刺激血钙自稳定系统恢复平衡,最终达到降低血钙与软组织钙的的含量,增加骨钙的目的。因此,结石与骨质增生的患者同样需要补钙。

  结石病人补钙,首选活性海洋生物钙:海盖、盖护士等。同时注意大量饮水,避免摄入含有草酸和磷酸盐的食品,如荸荠、苋菜、菠菜、茭白及竹笋、笋干等,如吃上述疏菜也应用开水焯一下,除去草酸和磷酸盐。适当限制摄入高磷食品,如乳品和肉类。

  以海洋生物钙为原料的海盖和盖护士产品。科技人员通过生化技术,将贝壳中丰富的分子钙转化为离子钙,将硬质蛋白转化成各种重要的氨基酸和多肽,将大分子的纤维素转化成活性多糖,使各种人体必需的微量元素变成游离状态,不仅保留了贝壳的全营养成分,而且成为吸收度很高的离子化钙产品。

  如果大家对分子钙到离子钙的进化,还是缺乏感性认识,形象的描述解释:钙是一种化学性质很活泼的元素,大部分都与其他元素结合成结合型钙,如硫酸钙、碳酸钙、醋酸钙等等。我们每天从食物中摄取的钙也是化合物的形态,食物中的这些钙都需要经过胃酸,分解成离子状态的钙才能被人体吸收,这样,一些大分子的钙就很难分解。

  食物在胃中停留的时间只有2个小时,这么短的时间内,有限的胃酸又要分解其它营养素,又要分解钙的化合物,显然钙离子的分解率是很低的,大部分钙还没等完全解离成离子钙,匆匆走了过场便白白流失掉了,因此补钙的效果不佳。不论胃口好坏都可服用

  为了解决钙的溶解与吸收这两个对补钙品至关重要的问题,完全离子化、能被人体高效吸收的离子钙一出生就受到追宠。季德山告诉记者,别小看这从分子到离子的过程,它最大的技术突破就是把碳酸钙作为原料,经过几道工序的活化处理,不仅要可溶解,还要保证活化过程中的离子钙没有毒性,服用安全,这其实是一个技术难点。

  由于离子钙完全不用消耗胃酸,不论人的胃口好坏,谁都可以服用,对人的胃口没有一点负担,溶解度提高了,当然提高了钙的利用率。